Fleurs de Bruyère

Origine : Pologne

Les fleurs de bruyère sont une épice rare et délicate, appréciée pour leur arôme floral intense et légèrement miellé.

En cuisine, on les utilise principalement pour préparer des infusions, des tisanes et des sirops, offrant une note fraîche et sucrée qui enrichit les boissons d'une saveur unique. Les fleurs de bruyère sont également idéales pour parfumer les desserts tels que les biscuits, les gâteaux et les confitures, leur apportant une touche exotique et raffinée.

Bien que leur utilisation culinaire soit plus répandue, les fleurs de bruyère trouvent également leur place dans l'univers des plantes aromatiques pour gin, où elles apportent une note florale et légère aux spiritueux. Cette caractéristique les rend idéales pour enrichir le profil aromatique du gin et des cocktails, offrant une nuance élégante et fraîche.

En Mixologie : Son arôme délicat peut s'intégrer à votre cocktail, donnant une touche florale et sucrée.

Sans glutamates, anti-épaississants, colorants ni autres produits chimiques. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, pour préserver ses propriétés organoleptiques.

Poids : 12 g