Fleurs de Sureau

Origine : Pologne

Les fleurs de sureau sont une épice délicate et parfumée, très appréciée pour ses propriétés aromatiques et médicinales.

En cuisine, on les utilise pour préparer des sirops, des confitures et des infusions, offrant une saveur douce et florale qui enrichit boissons et desserts.

Les fleurs de sureau sont également idéales pour parfumer les gâteaux, les glaces et les biscuits, apportant une légère fraîcheur et un arôme incomparable.

Outre leur utilisation culinaire, les fleurs de sureau sont très prisées dans les préparations pour gin, où elles apportent une note florale et fruitée aux spiritueux. Leur saveur douce et raffinée équilibre le profil aromatique du gin et des cocktails, leur conférant une touche sophistiquée et distinctive.

En Mixologie : La saveur de la fleur de sureau est douce et fraîche, rappelant vaguement la camomille mais ajoutant une touche d'agrumes à vos boissons.

Sans glutamates, anti-épaississants, colorants ni autres produits chimiques. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, pour préserver ses propriétés organoleptiques.

Poids : 20 g