Galanga - 55g

Origine : Inde

La poudre de galanga est une épice exotique au goût piquant et frais, semblable au gingembre mais avec des notes plus douces et plus boisées.

Principalement utilisée dans la cuisine asiatique, notamment thaïlandaise et indonésienne, la poudre de galanga est idéale pour parfumer les currys, soupes, sauces et marinades, ainsi que les plats de poisson et de viande. Cette épice unique ajoute profondeur et complexité à tous les plats.

De plus, le galanga est connu pour ses propriétés digestives, anti-inflammatoires et antioxydantes, ce qui en fait un choix sain pour ajouter de la saveur et du bien-être à vos recettes.

La poudre de galanga se mélange facilement avec d’autres ingrédients, libérant un arôme distinctif et enveloppant.

Sans glutamates, anti-épaississants, colorants ni autres produits chimiques. Conserver ce produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, afin de préserver ses propriétés organoleptiques. Conditionné dans un pot neuf, résistant à la lumière et à l'oxydation.

Poids : 55 g