Laurier sicilien séché

Origine : Italie

L'herbe aromatique la plus caractéristique de la cuisine méditerranéenne. Les feuilles de laurier séchées au soleil atteignent leur apogée sous le climat chaud et ensoleillé de la Sicile. Sur cette terre riche en traditions, les feuilles de laurier s'épanouissent pleinement, absorbant la chaleur et l'arôme unique de la Méditerranée, ce qui leur confère une saveur intense et incomparable.

Après la récolte, les feuilles sont délicatement séchées au soleil, une méthode ancestrale et naturelle qui préserve toutes les propriétés aromatiques et les principes actifs de la plante. Ce procédé permet aux feuilles de laurier de conserver intactes leurs huiles essentielles, libérant ainsi tout leur parfum dans chaque plat.

Excellent pour les plats de viande et de poisson, mais aussi pour parfumer les sauces et les jus, ou les soupes et les entrées.

Sans glutamates, anti-épaississants, colorants ni autres produits chimiques. Conserver ce produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, afin de préserver ses propriétés organoleptiques. Conditionné dans un pot neuf, résistant à la lumière et à l'oxydation.

Poids : 200 g