Poivre rose - 40g

Origine : Amérique du Sud

Le poivre rose (Schinus molle ou Schinus terebinthifolius) est une épice prisée à la saveur délicatement épicée et aux notes sucrées et fruitées. Il ne fait pas partie de la famille des poivres.

Le poivre rose est utilisé pour rehausser les viandes, les poissons, les salades, les sauces, les fromages et les plats gastronomiques. Grâce à son arôme raffiné, il est très prisé dans les cuisines méditerranéenne, asiatique et internationale.

En plus de ses utilisations culinaires, le poivre rose est connu pour ses propriétés digestives, antioxydantes et anti-inflammatoires, ce qui en fait un ingrédient bénéfique pour la santé.

Parfait aussi bien en grains que moulu, le poivre rose est une épice polyvalente et scénique, idéale pour rehausser la saveur des préparations culinaires.

Sans glutamates, anti-épaississants, colorants ni autres produits chimiques. Conserver ce produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, afin de préserver ses propriétés organoleptiques. Conditionné dans un pot neuf, résistant à la lumière et à l'oxydation.

Poids : 40 g