Petits piments entiers séchés - Mexique

Des petits piments mexicains épicés, pour infuser les plats avec intensité et profondeur de saveur.

En Cuisine : Excellent en cuisine pour préparer des sauces, des sauces épicées et pour les viandes cuites au grill ou au grill. Selon la recette et le niveau de piquant souhaité, les piments peuvent être insérés entiers, de manière à parfumer les aliments sans les rendre trop épicés, étant donné que les graines et les membranes internes, où se concentre la majeure partie de la capsaïcine responsable du piquant, restent confinées. à l'intérieur. Après la cuisson, ils peuvent être retirés facilement si vous préférez éviter une intensité trop élevée.

Origine : Mexique

Poids : 25g