Poivron rouge long de Kampot

Le poivre long rouge de Kampot est le poivre le plus aromatique au monde. Grâce à sa longue maturation au soleil, il acquiert un arôme fruité aux notes de baies, de pomme et de rose.

En cuisine : Le poivron rouge accompagne à merveille le poisson, le gibier et les fruits de mer. Il est également idéal pour les plats froids, en accompagnement de plats végétariens, de salades, de légumes, d'œufs ou de soupes de légumes. Utilisez-le entier, coupé en deux ou en trois, écrasé au mortier ou râpé.

Origine : Cambodge

Poids : 35 g