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      Bembo

      Réchaud à Alcool pour Flambé

      Réchaud à Alcool pour Flambé

      €390,00 EUR
      €390,00 EUR
      En vente Épuisé
      Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

      Accords

      MANUEL D'UTILISATION, DE MONTAGE ET DE SÉCURITÉ RÉCHAUD FLAMBÉ

      Versions alimentées au gel combustible.
      Lire attentivement le présent manuel avant l'utilisation du produit et le conserver pour toute consultation ultérieure.

      1. DESTINATION D'USAGE
      Le réchaud flambé est destiné à la préparation, au maintien en température et au service d'aliments par flamme nue.
      Il est disponible dans les versions suivantes :
      • Modèle alimenté au gaz GPL par cartouche dédiée.
      • Modèle alimenté au gel combustible à usage alimentaire.
      Toute utilisation différente de celle prévue est à considérer comme inappropriée et potentiellement dangereuse.

      2. AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX DE SÉCURITÉ
      • Utiliser le produit exclusivement pour un usage alimentaire.
      • Placer le réchaud sur une surface stable, plane et résistante à la chaleur.
       • Maintenir une distance minimale de 30 cm par rapport aux murs, meubles, rideaux et matériaux inflammables.
      • Utiliser exclusivement dans des environnements correctement ventilés.
      • Ne jamais laisser le réchaud allumé sans surveillance.
      • Tenir hors de portée des enfants.
      • Ne modifier en aucune façon le produit ou ses composants.
      • Utiliser exclusivement des pièces de rechange et des accessoires d'origine.
      • Ne pas utiliser le réchaud en présence de matériaux inflammables ou de vapeurs combustibles.

      3. PRESCRIPTIONS RÉGLEMENTAIRES
      Conformément à la circulaire n° 10411 du 18/06/1990 relative à l'utilisation de réchauds à flamme nue dans les salles de restaurant annexées aux hôtels, l'utilisation de réchauds alimentés au gaz méthane, à l'alcool, au GPL ou à des combustibles équivalents est autorisée sous réserve de conformité aux dispositions en vigueur.
      Pour les modèles alimentés au GPL :
      • Utiliser exclusivement les cartouches prévues par le fabricant ;
      • Ne pas utiliser le produit dans des locaux enterrés ;
      • Respecter toutes les réglementations nationales et locales applicables.

      4. MODÈLE ALIMENTÉ AU GEL COMBUSTIBLE
      Remplissage et préparation
      • Utiliser exclusivement un gel combustible adapté
        à l'usage alimentaire.
      • Ne pas dépasser la quantité maximale indiquée par le
        fabricant du combustible.
      • Éliminer les éventuels résidus de combustible ayant coulé
        avant l'allumage.
      Allumage
      1. Placer le récipient du gel dans l'emplacement prévu à cet effet.
      2. Allumer à l'aide d'un allume-feu à long col ou
          équivalent.
      3. Vérifier que la flamme est stable et régulière.
      Pendant l'utilisation
      • Ne pas déplacer le réchaud allumé.
      • Ne pas incliner le récipient du combustible.
      • Éviter le contact avec les parties métalliques chauffées.
      Remplissage du combustible

      ATTENTION
      Ne jamais ajouter de gel combustible :
      • en présence de flamme ;
      • en présence de braises ou de résidus incandescents ;
      • lorsque le récipient est encore chaud.
      Avant le remplissage :
      1. Éteindre complètement la flamme.
      2. Attendre le refroidissement complet.
      3. Vérifier l'absence de résidus incandescents.

      5. EXTINCTION

      Modèle au gel
      • Éteindre la flamme en utilisant exclusivement le couvercle ou le système
        d'extinction prévu.
      • Ne pas utiliser d'eau pour éteindre le combustible.
      • Attendre le refroidissement complet avant de manipuler le produit.

      6. CONSERVATION DU COMBUSTIBLE

      Gel combustible
      • Conserver dans le récipient d'origine.
      • Maintenir hermétiquement fermé.
      • Conserver dans un endroit frais et sec.
      • Tenir éloigné des flammes, étincelles et sources d'inflammation.
      7. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
      Effectuer toute opération exclusivement lorsque le réchaud est éteint et complètement refroidi.
      • Utiliser des chiffons doux.
      • Utiliser des détergents non abrasifs.
      • Pour les parties en cuivre, utiliser des produits spécifiques pour le nettoyage du cuivre.
      • Ne pas utiliser de paille de fer ou de produits agressifs.
      Vérifier périodiquement l'état des joints et des composants soumis à l'usure.

      8. RESPONSABILITÉ
      Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages aux personnes, animaux ou biens résultant de :
      • l'utilisation inappropriée du produit ;
      • le non-respect des présentes instructions ;
      • des modifications non autorisées ;
      • l'utilisation de pièces de rechange non d'origine ;
      • l'emploi de combustibles non adaptés.
      L'utilisateur est tenu de respecter toutes les normes de sécurité en vigueur dans le pays d'utilisation.
      Fabriqué en Italie

       

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