Réglisse

La réglisse est un bois aromatique au goût doux-amer typique. Il se caractérise par un arôme enveloppant et sucré.

En Mixologie: Il peut être utilisé pour aromatiser des boissons et des cocktails mais aussi des tisanes digestives. La racine de réglisse bouillie peut également être utilisée comme édulcorant car elle contient une molécule sucrée bien plus sucrée que le sucre.

Origine: Ouzbékistan

Poids: 30g