Rub pour BBQ - RUB universel 51

Ingrédients : paprika doux, sucre, sel, ail, oignon, poivre noir, paprika fort ou piment, moutarde, cumin, thym ou origan.

1. Mélange d'épices universel – Parfait pour les côtes levées, le porc effiloché, la poitrine de bœuf, le poulet et les légumes : un seul mélange pour
Tous les barbecues.
2. Facile à appliquer – Massez directement sur la viande pour créer une croûte savoureuse et
uniforme.
3. Convient à tous les modes de cuisson : cuisson lente à basse température, grillade, four ou fumoir : préserve la viande
juteux et aromatique.
4. Saveur authentique et écorce – Alliant douceur, fumé et épices pour un goût classique
« Barbecue américain ».
5. Prêt à l'emploi – Mélange sec fait maison, idéal pour les cuisiniers amateurs et les passionnés de barbecue.
sans préparation compliquée.

Dosages recommandés :
-Côtes levées : 18–22 g/kg → bien masser et laisser reposer 30 à 60 min avant le barbecue ou
fumeur.
-Porc effiloché / Poitrine : 20–25 g/kg → excellent pour créer une croûte croustillante lors d'une cuisson lente.
-Poulet / Légumes : 12–15 g/kg → appliquer uniformément et cuire sur le gril ou au four.

Conseil supplémentaire : Pour une écorce plus prononcée, badigeonnez légèrement de moutarde ou d’huile au préalable.
appliquer la pommade.

100 % NATUREL : Sans glutamates, anti-épaississants, colorants ni autres produits chimiques. Conserver ce produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, afin de préserver ses propriétés organoleptiques.