Assaisonnement BBQ - Assaisonnement BBQ universel

Ingrédients: Paprika doux, sucre, sel, ail, oignon, poivre noir, paprika fort ou piment, moutarde, cumin, thym ou origan.

1. Rubrique universelle – Parfait pour les côtes levées, le porc effiloché, le brisket, le poulet et les légumes : un seul mélange pour
Tous les barbecues.
2. Facile à appliquer – Masser directement sur la viande pour créer une croûte savoureuse et
uniforme.
3. Convient à tous les types de cuisson – Cuisson lente à basse température, au gril, au four ou au fumoir : préserve la viande
juteux et aromatique.
4. Écorce et saveur authentique – Allie douceur, saveurs fumées et épices pour un goût classique
« Barbecue américain ».
5. Prêt à l'emploi – Mélange sec fait maison, idéal pour les cuisiniers amateurs et les passionnés de barbecue
sans préparatifs compliqués.

Dosages recommandés :
-Côtes : 18–22 g/kg → Bien masser et laisser reposer 30–60 min avant le barbecue ou le fumage.
-Porc effiloché / Poitrine : 20–25 g/kg → excellent pour créer une croûte croustillante lors d'une cuisson lente.
-Poulet / Légumes : 12–15 g/kg → appliquer uniformément et cuire sur le gril ou au four.

Conseil supplémentaire : Pour une écorce plus prononcée, badigeonnez légèrement de moutarde ou d’huile avant d’appliquer le produit de friction.

100 % NATUREL : Sans glutamates, anti-épaississants, colorants ni autres produits chimiques. Conserver ce produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, afin de préserver ses propriétés organoleptiques.