Rub pour Poisson - Fish Rub 96

Ingrédients : Oignon, sel, ail, flocons de paprika, origan, sucre de canne, poivre noir, persil, autres épices.

Né en Argentine et développé en Italie, ce mélange d'épices, riche en ail et en oignon, est idéal pour griller ou griller du poisson ou de la viande, comme c'est la coutume en Europe du Nord. Un concentré de saveurs, avec des notes classiques de persil et d'origan, et un piquant équilibré de paprika et de poivre noir. Ce mélange est un incontournable du garde-manger de tout gourmet, grâce à ses ingrédients équilibrés qui le rendent appétissant et alléchant.

Ce mélange a été créé pour rehausser la saveur délicate du poisson grillé ou cuit au barbecue, offrant un équilibre parfait entre arômes frais et fumés. Le sel et la cassonade créent une base équilibrée qui favorise la caramélisation de la viande pendant la cuisson, tandis que les flocons de paprika apportent une subtile note fumée et une texture originale. L'oignon et l'ail forment une base savoureuse, délicate et riche, qui sublime le poisson sans masquer sa saveur naturelle. L'origan et le persil apportent fraîcheur et herbes aromatiques, tandis que le poivre noir apporte une touche épicée, sans excès, pour un plat délicat et harmonieux.

En cuisine : Grâce au mélange harmonieux d'arômes et d'épices, ce rub se marie très bien avec le poisson, mais aussi avec la viande et les légumes.

100 % NATUREL : Sans glutamates, anti-épaississants, colorants ni autres produits chimiques. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, pour préserver ses propriétés organoleptiques. Conditionné dans un pot neuf, résistant à la lumière et à l'oxydation.