Rub pour Brisket - Brisket Rub 72

Origine : Italie

Ingrédients : Sel, Sucre de Canne, Paprika Fumé, Ail, Cumin, CÉLERI, Piment, autres Épices. Peut contenir des traces de sésame, moutarde.

Le brisket est la poitrine de bœuf, un morceau de viande difficile à travailler en raison de sa taille considérable et de la quantité de tissus conjonctifs qui nécessitent une longue cuisson pour être rendus tendres. Le rub pour la pointe de poitrine de bœuf est né au Texas, ce mélange de rub est modérément épicé et très savoureux.

En Cuisine : Le secret pour cuire parfaitement le brisket est toujours le même : une cuisson lente aidée par la fumée et un bon rub à étaler sur la viande.

100% NATUREL : Sans Glutamates, Antiagglomérants, Colorants ou autres produits chimiques. Conservez ce produit dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur pour conserver longtemps ses propriétés organoleptiques. Conditionné dans le nouveau pot, anti-lumière et anti-oxydation.