Sauge sicilienne séchée

Feuilles de sauge broyées et séchées au soleil sicilien.

L'herbe aromatique la plus originale de la cuisine méditerranéenne. La sauge séchée au soleil exprime mieux son caractère unique sous le chaud soleil sicilien. Dans cette région au climat favorable, la sauge pousse de manière luxuriante, absorbant l'intensité du soleil et de la mer, développant un arôme intense et une saveur forte qui enrichit chaque plat.

Après récolte, les feuilles de sauge sont broyées et délicatement séchées au soleil, une méthode naturelle qui préserve toutes ses huiles essentielles et principes actifs. Ce processus de séchage traditionnel garantit que la sauge conserve sa fraîcheur et son authenticité, apportant ainsi l'essence pure de la Sicile à la table.

En cuisine : Excellent pour les sauces et jus de fruits, sautés ou associés à des viandes blanches et des légumineuses.

Origine : Italie

Poids : 150g