Sel du Désert du Kalahari

Le désert du Kalahari est un plateau deux fois plus grand que l'Italie et s'étend entre la Namibie et le Botswana, dans l'hémisphère sud de l'Afrique. C'est le territoire des Bushmen, le seul peuple capable de survivre dans l'une des régions les plus arides de la planète. Grâce à une micro saison des pluies, elle a l'apparence d'une savane habitée par une grande variété d'animaux : des dangereux insectes venimeux aux serpents mortels, gazelles, autruches, hyènes et lions. Le sel entier du Kalahari est récolté dans le désert namibien, à partir d'une mine vieille d'environ 280 millions d'années (un bassin formé après la séparation de la Pangée et la création du continent africain et de celui de l'Amérique du Sud).

En Cuisine: Ce sel pur et entier sans iode ajouté est exempt de toute forme polluante et possède une saveur ronde et équilibrée. Particulièrement adapté aux régimes sans sel iodé, recommandé sur tous les plats.

Origine: Afrique du Sud

Poids: 110 g