Sel Rose de l'Himalaya

Le Sel Rose de l'Himalaya sélectionné provient des Mines de Khewra (au Pakistan) qui sont les plus grandes mines de sel au monde de l'ère secondaire; le cristal de sel de montagne est de qualité appelée Halite et contient la quasi-totalité des éléments oligominéraux présents dans le corps humain. Le cristal de sel comestible de l'Himalaya change de couleur en fonction du point d'extraction mais conserve sa structure inchangée. En particulier, la couleur rose du sel de l’Himalaya dépend de la forte présence de fer qu’il contient. C'est un sel comestible pur et très délicat avec une saveur résolument différente du sel de cuisine commun: le sel rose de l'Himalaya est en effet naturellement pauvre en sodium, une caractéristique qui lui permet d'avoir une salinité plus douce capable de donner du goût aux aliments mais sans en recouvrir le goût. goût original et caractéristiques organoleptiques.

En Cuisine: Idéal pour la préparation de toutes les entrées, entrées ou seconds plats à base de viande ou de poisson mais aussi avec des légumes crus ou cuits et également dans la préparation de desserts maison.

Origine: Himalaya

Poids: A partir de 100 g