Sel Rose de l'Himalaya en Cristaux - 5 sacs de 1 kg

Le sel rose de l'Himalaya sélectionné provient des mines de Khewra (au Pakistan), qui sont les plus grandes mines de sel au monde depuis l'ère secondaire ; le cristal de sel de montagne est de la qualité appelée Halite et contient presque tous les oligo-éléments présents dans le corps humain.

Le cristal de sel alimentaire de l'Himalaya change de couleur selon le lieu d'extraction mais conserve sa structure. En particulier, la couleur rose du sel de l'Himalaya dépend de la forte présence de fer. Il s'agit d'un sel alimentaire pur et très délicat, dont la saveur est résolument différente de celle du sel de table ordinaire : le sel rose de l'Himalaya est naturellement pauvre en sodium, une caractéristique qui lui permet d'avoir une salinité plus douce, capable de donner de la saveur aux aliments, mais sans couvrir leur goût et leurs caractéristiques organoleptiques d'origine.

En cuisine : Idéal pour la préparation de tous les hors-d'œuvre, entrées et plats à base de viande ou de poisson, mais aussi avec des légumes crus ou cuits et même dans la préparation de desserts maison.

Sans glutamates, antiagglomérants, colorants ou autres produits chimiques. A conserver à l'abri de l'humidité dans le sachet zippé anti-lumière et anti-oxydation.