Sel Rouge d'Hawaï

Le Sel Rouge d'Hawaï doit sa couleur à l'argile purifiée qui l'enrichit également en minéraux. Le sel est séché au soleil, selon la tradition hawaïenne, et mélangé à de l'argile ce qui le rend très «sec». Il a une saveur vive combinée à un arrière-goût légèrement ferreux, mais aussi à des notes agréables qui rappellent l'arôme des noisettes.

En Cuisine: Idéal pour toutes les viandes, mais aussi pour cuisiner des poissons grillés et des viandes rouges grillées. Excellent comme ornement chorégraphique.

Origine: Hawaï

Poids: 120g