Ail noir

Origine : Espagne

L'ail noir est une variété d'ail fermenté, connue pour sa saveur douce et complexe, ce qui en fait un ingrédient culinaire unique.

Comparé à l'ail traditionnel, l'ail noir a une texture douce et une couleur foncée, avec des notes rappelant le balsamique et le tamarin.

Parfait pour parfumer les plats gourmands, les sauces, les risottos, les viandes et les poissons, l'ail noir ajoute une touche sophistiquée à chaque recette.

En plus de sa saveur distinctive, il est apprécié pour ses propriétés antioxydantes et ses bienfaits pour la santé, comme le renforcement du système immunitaire.

Sans glutamates, anti-épaississants, colorants ni autres produits chimiques. Conserver ce produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, afin de préserver ses propriétés organoleptiques. Conditionné dans un pot neuf, résistant à la lumière et à l'oxydation.

Poids : 30g / 150g