Sumac - 70g

Origine : Turquie

Le sumac est une épice à la saveur unique, aux notes acidulées et d'agrumes, qui apporte fraîcheur et vivacité aux plats.

Utilisé principalement dans la cuisine du Moyen-Orient, le sumac est idéal pour aromatiser la viande, le poisson, les salades, les plats de riz, le houmous, les légumes grillés et les sauces.

Cette épice, obtenue à partir des fruits d'un arbuste de la famille des Anacardiacées, est appréciée pour sa polyvalence et sa couleur rouge intense qui enrichit visuellement n'importe quel plat.

En plus de ses utilisations culinaires, le sumac est également connu pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et digestives, ce qui en fait une épice aussi saine que savoureuse.

Sans glutamates, anti-épaississants, colorants ni autres produits chimiques. Conserver ce produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, afin de préserver ses propriétés organoleptiques. Conditionné dans un pot neuf, résistant à la lumière et à l'oxydation.

Poids : 70 g