Toutes les Couleurs du Sel

Six variétés de sel fascinantes, chacune avec ses propres propriétés culinaires et culturelles, pour enrichir vos plats avec goût et raffinement.
Un voyage à travers des saveurs uniques et des traditions ancestrales.

Que contient le coffret complet ?

• Sel violet Kala Namak : de couleur gris rosé, ce sel volcanique de l'Inde a une saveur sulfureuse et piquante, parfaite pour les plats végétaliens et les épices exotiques telles que les currys et les chutneys.
• Sel Blue Mine : rare et précieux, il se distingue par ses cristaux d'un bleu intense. Il a une saveur délicate et légèrement piquante, excellente pour les viandes blanches, les poissons et les salades.
• Sel Murray River Orange : Avec ses cristaux orange, ce sel australien est doux et léger en bouche. Il est idéal pour ajouter une touche raffinée aux fruits de mer, aux légumes et aux viandes grillées.
• Sel rouge d'Hawaï : riche en minéraux grâce à l'argile volcanique, il a une saveur terreuse et corsée. Parfait pour les marinades et les barbecues, il rehausse les plats grillés.
• Sel noir de Molokai : de couleur foncée, obtenu à partir de lave volcanique, il a une saveur fumée et forte. Excellent pour agrémenter les plats de viande, les légumes grillés et les plats gastronomiques.