Rub pour Ribs de Porc - Ribs Rub 24

Origine : Italie

Ingrédients : Sucre de canne, sel, ail, oignon, poivre noir, paprika doux, MOUTARDE, miel, cumin, CÉLERI, autres épices.

Ce mélange d'épices est spécialement conçu pour la cuisson des travers de porc. Chaque ingrédient a été soigneusement dosé pour sublimer les saveurs des côtes. La cassonade caramélise à la cuisson et forme la croûte caractéristique qui fait des côtes un incontournable de tout barbecue. Classique du barbecue, il existe d'innombrables façons de les préparer au barbecue. Ce mélange est parfait pour la cuisson indirecte à basse température comme pour la cuisson directe.

En cuisine : Comment préparer des travers de porc au barbecue ? Nettoyez les travers en retirant la peau des os (plèvre). Après les avoir soigneusement dégraissés et enduits de mélange d'épices barbecue, frottez-les pour que le mélange adhère uniformément. Couvrez-les d'un film plastique et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit. Procédez ensuite à la cuisson de votre choix.

100 % NATUREL : Sans glutamates, anti-épaississants, colorants ni autres produits chimiques. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, pour préserver ses propriétés organoleptiques. Conditionné dans un pot neuf, résistant à la lumière et à l'oxydation.