Rub pour Ribs de Porc - Ribs Rub 24

Origine : Italie

Ingrédients : Sucre de canne, Sel, Ail, Oignon, Poivre noir, Paprika doux, MOUTARDE, Miel, Cumin, CÉLERI, autres épices. Peut contenir des traces de sésame.

Ce Rub est spécialement conçu pour la cuisson des travers de porc. Chaque ingrédient a été soigneusement équilibré pour sublimer au mieux les saveurs des Ribs. Le sucre de canne présent dans le mélange, lors de la cuisson, caramélise et forme la croûte typique qui fait des travers un incontournable de tout barbecue. Un classique du barbecue, il existe une infinité de façons et d'écoles pour la préparation des travers de porc au barbecue. Ce rub est parfait aussi bien pour la cuisson indirecte à basse température que pour la cuisson directe.

En cuisine : Comment préparer les côtes de porc BBQ ? Nettoyez les côtes en retirant la peau des os (plèvre) et, après les avoir bien dégraissées et saupoudrées de rub pour côtes de porc au barbecue, frottez-les pour que ce mélange adhère uniformément. Couvrez-les d'un film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit. Procédez ensuite à la cuisson préférée.

100% NATUREL : Sans Glutamates, Anti-agglomérants, Colorants ou autres produits chimiques. Conservez ce produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, pour préserver longtemps ses propriétés organoleptiques. Conditionné dans un nouveau pot, anti-lumière et anti-oxydation.